طريقة عمل حساء الجزر والروبيان

كل ما تحتاجه هو كيس من الجزر ، بصلة واحدة وبعض التوابل حسب ذوقك ، يمكنك إضافة التوابل التايلاندية ، مثل عشب الليمون والزنجبيل .. أو هنا أقوم بصنع القليل من مرق السمك ...

ومزيج من spigoll الأسبانية

الحساء جيد بحد ذاته ، لكني أحب إضافة الجمبري به .. استخدم الذيل المطبوخ المجمد! عن طريق الخطأ اعتدت على الذيل مرة واحدة وهي كارثة للأكل !!

بعد غسلها ، أضف الجزر بالماء ،

يضاف البصل المقطّع في قطع الخنزير والبهارات

يُغلى المزيج ويُغطى لمدة 45 دقيقة ، ويُمزج من وقت لآخر

فويلا بعد 45 دقيقة ..

كل شيء على نحو سلس !!

إضافة الجمبري المجمد .. عادة أفضل مع الجمبري الأصغر .. لذلك قمت بتقطيع الكبيرة إلى قطعتين

اتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة

إت فويلا! يمكنك إضافة القليل من الكريمة الطازجة .. فلفل مطحون طازج .. شهية طيبة!