كيفية طهي لحم الضأن المقلي ماسالا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

خذ 250 جرام من كبد الغنم الطازج النظيف بالماء ...

يُضاف الحليب لإخراج مرارة الكبد ... اتركه جانباً لمدة 30 دقيقة.

بعد 30 دقيقة أخرج بقايا الحليب ...

ثم أضيفي ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل ، وملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر و 2 ملعقة صغيرة من الزيت ... ملح حسب الرغبة .. امزجيها في مقلاة ثم اقليها لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة ...

قلبها حتى لا تلتصق المكونات في المقلاة.

بعد 7 دقائق يبدو الأمر هكذا ... لا يجب أن نفرط في طهي الكبد وإلا سيصبح مثل المطاط الذي يصعب تناوله ..

الآن أخرجي مكعبات الكبد وفي نفس المقلاة نضيف بعض الزيت وسخنيها ...

الآن نضيف البصل المفروم ، ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل ...

ثم أضيفي المكعبات المقلية إلى المقلاة وأضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة وحركيها لمدة 2-3 دقائق على نار متوسطة.

ثم نضيف جارام ماسالا وأوراق الكزبرة المفرومة ..

ثم زينيها بأوراق الكزبرة ورشي 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ... الآن هذا هو ما يسيل لعاب Lamb Liver Fry Masala جاهز !!! 🍴🍴 هذا جيد للأم الجديدة !!


شاهد الفيديو: فكرة عشائكم مضمونة على حسابي باسطا بمكونات ساهلة و ستعشقونها وفي دقائق حصريا #soumiausa


المقال السابق

كيفية شطيرة كب كيك الخاص بك

المقالة القادمة

كيف تطبخ فطيرة 5 دقائق في كوب :)